Atslēgas līdzņemšanai
- DineSafe platforma ļauj restorāniem sekot līdzi Covid drošības protokoliem, vienlaikus nodrošinot pārskatāmību potenciālajiem klientiem.
- Uzņēmuma izpilddirektors teica, ka restorāni var reģistrēties un izmantot platformu bez maksas.
- DineSafe cer, lai cilvēki varētu atgriezties pie m altītes, nodrošinot viņiem sirdsmieru.
Tie, kuri vēlas atsākt pusdienot ārpus mājas, bet joprojām raizējas par drošību, var pievērsties jaunai tehnoloģiju platformai, kas vienuviet parāda restorānu Covid-19 protokolus.
DineSafe parāda klientiem reāllaika un atjauninātu informāciju par restorāna drošību un tīrību, lai cilvēki varētu justies drošāk, ja viņi nolemj ēst ārpus mājas. Kopš pandēmijas sākuma restorāni ir ievērojuši dažus no stingrākajiem noteikumiem, taču DineSafe vēlas izgaismot visu, ko nozare dara, lai pēc iespējas aizsargātu gan darbiniekus, gan klientus.
"Mēs redzam, ka tagad ir veids, kā sākt atgriezties pie restorāniem, un esam atklājuši, ka klienti novērtē restorānus, kas uzklausa viņu bažas un to, par ko viņi uztraucas," intervijā Lifewire sacīja DineSafe izpilddirektors Raiens O'Donels. telefona intervija. "Mūsu komanda visu laiku ir zinājusi, ka restorāni to ir uztvēruši nopietni, un DineSafe ir kā gaisma tuneļa galā."
Platforma
O’Donels teica, ka DineSafe sākotnēji tika izveidots, lai digitalizētu pastāvīgās noteikumu izmaiņas, kad sākās pandēmija.
"Mēs redzējām, ko šie restorāni dara katru dienu, lai nodrošinātu viesu drošību - viņu veiktās darbības, naudu, ko viņi iegulda, " viņš teica. "Mēs domājām: "Kā mēs varam uztvert visas šīs lietas, ko mēs zinām, ka viņi dara, un dot viņiem konkurences priekšrocības?"
Mūsu komanda visu laiku ir zinājusi, ka restorāni to ir uztvēruši nopietni, un DineSafe ir kā gaisma tuneļa galā.
DineSafe pēc tam tika pārvietots, lai izveidotu atbilstības kontrolsarakstu, kas restorāniem ir jāaizpilda, lai iegūtu DineSafe sertifikātu. Kontrolsarakstā ir ņemti vērā valdības noteikumi un pilnvaras saistībā ar Covid-19, un tie ir apvienoti ar Nacionālās restorānu asociācijas nozares paraugpraksi.
Restorāniem katru nedēļu ir jāaizpilda 27 atbilstības jautājumi, neatkarīgi no tā, vai ir jāiesniedz fotoattēls vai video pierādījums vai vienkāršas jā un nē atbildes. Pēc tam fotoattēli un video tiek augšupielādēti restorāna DineSafe profila lapā, lai klienti varētu precīzi redzēt, kādus piesardzības pasākumus restorāns veic, neatkarīgi no tā, vai tas ir organiskais stikls, augsto tehnoloģiju ventilācijas sistēmas, vienreizējās ēdienkartes vai pareizi izvietoti galdi.
"Viena lieta ir pastāstīt viesiem, ko restorāns dara [drošības labad], bet labāk viņiem parādīt," sacīja O’Donels.
Svarīgākais aspekts ir tas, ka DineSafe neiekasē maksu no restorāniem, lai reģistrētos platformai, jo galvenā uzmanība tiek pievērsta vietējo uzņēmumu atvēršanai.
Šobrīd O'Donels teica, ka ir 75 DineSafe sertificēti restorāni. Lai gan platforma pašlaik ir pieejama tikai Konektikutā, viņš teica, ka uzņēmums plāno paplašināties uz citiem štatiem un pilsētām, lai palīdzētu nozarei visā valstī.
Droši pusdienot ārā
Saskaņā ar Statista datiem restorānu nozare līdz 2020. gada novembra beigām zaudēja 2,1 miljonu darba vietu, un aptuveni 110 000 restorānu pagājušajā gadā tika slēgti pastāvīgi vai ilgstoši Covid-19 dēļ.
Izņemšana un piegāde joprojām ir ļoti svarīga vietējo restorānu atbalstam, taču O'Donels sacīja, ka tiem, kas spriež par to, vai ir droši ēst iekšā, DineSafe varētu nodrošināt klientiem pārliecību, vienlaikus saglabājot šos restorānus.
"Es domāju, ka ir daudz cilvēku, kas atrodas uz sētas un kuriem patīk restorāni un kuriem pietrūkst restorānu, un informācija par DineSafe var palīdzēt viņiem pieņemt apzinātu lēmumu," viņš teica.
Restorāni, kas ir izmantojuši DineSafe, apgalvo, ka platforma ir bijusi neatņemama daļa, organizējot milzīgo informācijas apjomu un drošības pasākumus, kas nepieciešami, lai droši paliktu atvērti.
DineSafe parāda palielināmo stiklu uz to, ko operatori dara ikdienā, un veicamo darbu saraksts ir liels. Izmantojot DineSafe profilu, viesi var redzēt, kas nepieciešams viņu un mūsu darbinieku saglabāšanai., droši katru dienu,” e-pastā Lifewire rakstīja Lindsija Finemora, Konektikutā bāzētās Hartfordas restorānu grupas apmācību un attīstības direktore.
"Es patiesi ticu, ka DineSafe palīdzēs izpirkt mūsu nozari, ļaujot turpināt darīt to, kas mums patīk, un turpināt nodarbināt tik daudz fantastisku, strādīgu cilvēku," viņa teica.
Viena lieta ir pastāstīt viesiem, ko restorāns dara [drošības labad], bet labāk viņiem parādīt.
Kad pandēmija beidzot būs beigusies un mums aiz muguras, O'Donels teica, ka drošība joprojām būs mūsu prāta priekšgalā un ka DineSafe atkal mainīsies, lai klienti būtu informēti par vispārējo restorānu drošību.
"Tā kā iepriekš drošības jautājumi, piemēram, veselības pārbaudes, pēc Covid, mēs patiešām ticam, ka viesiem turpmāk būs atšķirīgas attiecības ar drošību. " viņš teica.
