Atslēgas līdzņemšanai
- Programmatūra palīdz piegādāt pārtiku tiem, kam tā vajadzīga, izmantojot lietotnes, kas palīdz loģistiku un ļauj ziedot.
- Pandēmija pasliktina pārtikas trūkumu ASV.
- Nesen veikta Sjēnas koledžas aptauja liecina, ka 49% respondentu tagad ir nobažījušies par iespēju atļauties pārtiku.
Lietotnes palīdz cīnīties ar pieaugošo pārtikas trūkumu ASV, jo koronavīrusa pandēmija iznīcina ekonomiku.
Ir daudz pārtikas, ko iet apkārt. Problēma ir pārtikas pārpalikuma sadale no restorāniem, veikaliem un virtuvēm tiem, kam tā nepieciešama. Lietojumprogrammas, ko pārvalda uzņēmumi un bezpeļņas organizācijas, iesaistās tur, kur valdības programmas kavējas. Ņemiet, piemēram, OLIO, kas ļauj kaimiņiem ātri atdot viens otram savu rezerves pārtiku.
"Tehnoloģijas ir ievērojami mainījušas ātrbojīgas pārtikas pārdalīšanas efektivitāti," e-pasta intervijā sacīja OLIO līdzdibinātājs un vadītājs Saasha Celestial-One. "Tas nozīmē, ka var pārdalīt vairāk pārtikas ar īsāku glabāšanas laiku."
Pieaugoša problēma
$
Nesen veikta Sjēnas koledžas aptauja liecina, ka 41% respondentu Ņujorkā šobrīd ir nobažījušies par iespēju atļauties pārtiku. Tikmēr Feeding America lēš, ka vairāk nekā 50 miljoniem cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs varētu būt nedrošība ar pārtiku. S. šogad, tostarp 17 miljoni bērnu. Valdības papildu uztura palīdzības programmai (SNAP) ir grūtības mēnesī apstrādāt miljoniem vairāk pieteikumu.
Koronavīrusa pandēmija veicina resursu trūkumu pārtikas iegādei, norāda eksperti. "Covid-19 pandēmijas izraisītā lejupslīde, visticamāk, vēl vairāk palielinās nodrošinātību ar pārtiku: tiek zaudēta bērnu aprūpe, kā arī ēdināšana par brīvu vai par samazinātu maksu skolā un sociālās distancēšanās konsultācijas, kas ierobežo pārvietošanos ārpus mājas," Lorēna Bauere, bezpeļņas organizācijas Brookings Institution biedre, nesenajā ziņojumā rakstīja.
Lai apmierinātu vajadzību pēc pārtikas, bezpeļņas organizācijas arvien vairāk pievēršas programmatūras risinājumiem. Pārsvarā tās ir tehnoloģijas, kas lieko ēdamo pārtiku salīdzina ar labdarības organizācijām, kopienām un parastajiem ikdienas cilvēkiem, kuri var izmantot atbalstu, lai vēl vairāk palielinātu savu pārtikas budžetu.
Piemēram, Kalifornijā Copia palīdz uzņēmumiem droši ziedot nepārdotu pārtiku, un OLIO ļauj kaimiņiem ziedot viens otram savu rezerves pārtiku. Celestial-One lēš, ka viena trešdaļa pārtikas nonāk atkritumos, savukārt aptuveni 50 miljoni cilvēku ASV un 800 miljoni visā pasaulē cieš badu.
"Uzņēmumiem ir vajadzīgi vairāk valdības stimulu, bet arī lielas patērētāju uzvedības izmaiņas, jo puse no visiem pārtikas atkritumiem notiek mājsaimniecībā," piebilda Celestial-One. "Cilvēki pērk vairāk nekā nepieciešams un daudz izmet."
Brīvprātīgie piesakieties
Bezpeļņas organizācija Food Rescue US izmanto lietotni brīvprātīgajiem pārtikas glābējiem. Programmatūra nodrošina visu nepieciešamo informāciju, lai no pārtikas donora paņemtu lieko pārtiku un nogādātu to vietējai bezpeļņas aģentūrai, kas nodrošina pārtiku.
"Izmantojot mūsu tehnoloģiju, mēs varam ātri izveidot savienojumus starp pieejamiem pārtikas ziedojumiem un vietējām bezpeļņas aģentūrām, kas būtu vislabāk piemērotas šim ziedojumam," e-pasta intervijā sacīja Food Rescue izpilddirektore Kerola Šatuka.
"Mums ir bijušas reizes, kad esam saņēmuši brīdinājumus par ārkārtas pārtikas paņemšanu (nostrādā ģenerators, pārlieku pārtikā Covid-19 ierobežojumu dēļ utt.), un mēs varējām glābējus saņemt laikā. stundu, sazinoties ar mūsu pārtikas glābējiem tieši, izmantojot lietotni."
Shattuck teica, ka lietotne ir ļāvusi viņas organizācijai paplašināties, lai 2020. gadā veiktu vairāk nekā 40 000 individuālu pikapu. Mūsu programmatūra ir dzinējs, kas veido šo savienojumu un ļauj mums nodrošināt efektīvu risinājumu bada un pārtikas izšķērdēšanas novēršanai.,” viņa piebilda.
Citas lietotnes novirza ziedotājus tieši pie cilvēkiem, kuriem nepieciešama nauda pārtikas iegādei. Spare ir lietotne, kas noapaļo pārtikas preču, ēdināšanas un pārtikas piegādes rēķinus un ziedo līdzekļus vietējām pārtikas labdarības organizācijām. Pēc tam pārtikas bankas var pārvērst 1 ASV dolāru 5 ēdienreizēs.
"Varētu šķist, ka tas nav daudz, taču labi mainiet mērogus," e-pasta intervijā sacīja Andra Tomsa, Spare USA dibinātāja un izpilddirektore."Ir nepieciešami tikai 34 aktīvi lietotāji, lai atbloķētu $ 500 vai 2500 ēdienreizes mēnesī. 200 000 lietotāju, kas rīkojas kopā, sešos mēnešos noapaļo līdz 18 miljoniem ASV dolāru. Taču tā nav tikai dāvināšanas lietotne, tā ir trīskāršu ieguvumu modelis."
Cits uzņēmums, Amp Your Good, ar pūļa finansēšanas mehānismu piešķir tradicionālo pārtikas produktu piedāvājumu. Skolas, uzņēmumi, pilsoniskās un uz ticību balstītas organizācijas var vadīt savus pasākumus, izmantojot uzņēmuma GiveHe althy pūļa barošanas platformu. Viņi dalās informācijā par braucienu, nosaka kampaņas mērķi un pēc tam sazinās ar savu kopienu, lai saņemtu ziedojumus.
"GiveHe althy ir pilnībā virtuāla platforma, kas samazina koronavīrusa izplatību, vienlaikus strādājot pie kopienas, lai sagādātu pārtiku ģimenēm, kurām tas visvairāk nepieciešams," Patriks O'Nīls, Amp Your dibinātājs un izpilddirektors. Labi, teikts e-pasta intervijā.
No mazumtirdzniecības līdz galdiņam
Kamēr ASV ir pārpildīts ar pārtikas pārpalikumu, tā nodošana tiem, kam tā nepieciešama, ir milzīgs loģistikas izaicinājums. Gandrīz puse no pārtikas pārpalikuma ir mazumtirdzniecības sektorā.
"Tas nozīmē, ka tiek izplatīts daudz pārtikas, taču katrs gadījums ir salīdzinoši neliels," e-pasta intervijā sacīja Lea Lizarondo, bezpeļņas organizācijas 412 Food Rescue līdzdibinātāja un izpilddirektore. Viņas organizācija palīdz izplatīt nevajadzīgu pārtiku Pensilvānijas rietumos.
"Tātad jautājums, kas mums jāuzdod, ir šāds: kā jūs varat rentabli novirzīt šo pārtiku? Kravas automašīnas noteikti nav pareizais veids - jūs nevarat nosūtīt kravas automašīnu, lai atgūtu vienu sviestmaižu kasti. Bet, ja jūs ievietojat Visi šie atsevišķie sviestmaižu gadījumi, jūs piepildīsit kravas automašīnu, tas prasīs mūžīgi un maksās daudz, lai to atgūtu."
Tehnoloģijas ir ievērojami mainījušas ātrbojīgas pārtikas pārdalīšanas efektivitāti.
Atbilde uz šo dilemmu Lizarondo organizācijai tika sniegta lietotnes veidā. Food Rescue Hero platforma tika īpaši izstrādāta, lai ļautu organizācijām mērogot pārtikas atgūšanu visā pasaulē. Līdz šim organizācija ir palīdzējusi novirzīt gandrīz 35 miljonus mārciņu pārtikas 160 000 braucienu laikā.
Food Rescue izmantoja modeli, kas jau pastāv - pārtikas piegādes pakalpojumus, kas tiek koordinēti, izmantojot lietotni, un pārveidoja to par pārtikas pārpalikumu. "Pēkšņi jums ir 18 000 autovadītāju deviņās pilsētās, kas saņem pašpiegādes paziņojumus par pieejamo pārtiku," viņa teica.
Inovatīva programmatūra palīdz piegādāt pārtiku izsalkušajiem, taču tā ir tikai daļa no risinājuma. Koronavīrusa pandēmijai tuvojoties, visticamāk, pieaugs pārtikas trūkums un federālajai valdībai būs jāpastiprina palīdzības centieni.
